昨日　あまり膨らまずに失敗した食パン。

普段の半分くらいの高さで　真ん中も凹んでたので
食べれないかと思ってたんだけど
昨日　今日と　２日かけて　みんなで食べてしまいました。
きめは粗く　美味しくはなかったけれど　みんな　ありがとう。

今日は　強力粉に上新粉（米粉）を混ぜて　トライ。
強力粉だけより　もちもちになるそうで
先月焼いてみたけれど　膨らみが今ひとつでしたが
今日のは　きれいに焼けた

明日が楽しみです。
もちもちもっちち〜。

私は　食パンを　ホームベーカリーで焼いています。

最近　失敗が多い
今日も　失敗・・・膨らみが悪かった。
ある程度ならば　味は今ひとつでも　ちゃんと食べるけれど
今日のは　最近の中で１番ぺちゃんこ・・・。

あ〜あ　水加減かな。
ホームベーカリーでパンを焼き始めてから　３年だけれど
あまり　失敗はしなかったし
粉とかの量は毎回同じで焼いてるから　量の間違いはない。

多分　水加減かな。
気温で　水の温度を変えたり　量を増減させたりする。
今日は　３０度なく　涼しかったから　室温の水を使ったのがいけなかったのか・・。

あ〜あ　今日のは食べれそうにない。
もったいない。

今日の食パンの材料たち・・・ごめんなさい。

今日の夜　小猿たちとオットは少林寺のみなさんといもたき

河川敷で　里芋、ごぼう、鶏肉、こんにゃく、大根も入ってたっけ？とかを
鍋で煮て　みんなで　食べる。
具を食べ終わったら　うどんを投入〜〜。

私の住んでる県では　八月の終わりくらいから　九月にかけて
あちこちの河川敷で　いもたきをやっております。
具は　あちこちで　微妙に違うようです。

いもたき・・・私は久しく行ってないなぁ。

おりしも　今日は十五夜で　天気がよければ
月を眺めながらの　いもたきになったんだけれど
今日は　曇ってるから　お月様は見えるかな　見えないかな。

道院の他の子供たちと　わいのわいの言って食べるのも美味しかろ。
去年までは　大人だけのいもたきだったのですが
今年は　子供も保護者も参加のいもたき会になりました。

私は　何をしよう。
送って行って　どこかでゆっくりごはんを食べて　本屋でも行こうかな。

って書いてる間に　オットが仕事から帰ってきました。

超特急で支度をして　出発です。
行ってきます。

今日は　すごくもったいないことをしてきた。

家はばぁばの農家のいとこから１年分玄米を買って家の中で保存
少しずつ精米して食べている。
毎年　使ってない部屋に３０キロ入りの米袋をど〜んと積んで・・・

この間　置いてある部屋に入ったら　小さな音がする。
よく聴いてみると　米袋から聞こえる。

開けてみると　コクゾウムシが玄米の中でうごめいてる
２号が底の方に小さな穴が開いてるのを見つけた。
そこから入り込んで　増殖したらしい。

ゴミ袋をかけて封印し　他の米袋に行かないようにし
他のは（あと２つある）米用防虫剤を入れる。

封印したのちに　他の袋近辺に何匹かコクゾウムシが歩いてるのを見つけたから
もしかして　入り込んでるかもしれない。

毎年　同じ様な保存をしてるけれど　虫が大量にわいたのは初めて。
今年は　お米を置いた空き部屋の窓を開けなかったのでそのせいかもしれない。
インターネットで玄米の保存方法を調べたら
風通しの良い　涼しい部屋が望ましいって。

もったいないことをした。
ばぁばのいとこが丹精込めて作ってくれたお米を駄目にしてしまった。
３０キロも。

自分に腹が立った。
もう二度と同じ事をしないようにと　思った。

この間　ニュースでコンビニにおでんが並んだと聞いて
むしょうにおでんが食べたくなって　作りました。

こんにゃくに練り物、卵にすじ肉　こんぶに　ウィンナー・・・
適当に作った出汁に入れて　くつくつ　煮る。

大好きな大根は　とりあえず　入れなかった。
しばらくは　おでんの具を追加しつつ　続ける予定なので　
大根を買ってきて　入れよう

私が　おでんで好きなのは　大根せんせいと　がんぐろたまごちゃん♪
おでんくん（餅入りきんちゃく）はスーパーになかったのと　予算面でパス。
練り物も　値引きになってるのを中心に買ったけれど　結構　かかった。

１日　千円の予算の食費（予算だけでオーバーしてもいいんだけど）の我が家のお財布では
ちょっときついけれど　あっさりして美味しかった。

しばらく　私はおでんやさん